Сиченики из капусты

Name: Сиченики из капусты
Ingredients: белокочанной капусты; луковица; молока; сливочного масла; манки; яйцо; Соль, черный молотый перец; панировочных сухарей; Для подачи сметана и острый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#вокругсвета#украинскаякухня#национальнаякухня#необычныерецепты Сиченики- это блюдо...

Ингредиенты

белокочанной капусты 300 грамм
луковица 1
молока 1 стакан
сливочного масла 20 грамм
манки 1 столовая ложка
яйцо 1
Соль, черный молотый перец
панировочных сухарей 0,5 стакана
Для подачи сметана и острый соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нашинковать очень мелко, лук небольшими кубиками. В сковороду налить растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить капусту, залить молоком, положить кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 15. Затем добавить в капусту ложку манки, перемешать и тушить ещё минут10.Снять с огня, посолить, поперчить, добавить желток яйца, а белок слегка взбить венчиком для панировки. Перемешать и лепить небольшие котлетки.

Панировать их сначала в муке, затем в белке, а затем в сухарях. Жарить на растительном масле до румяной корочки.Подавать со сметаной и острым соусом. Его рецепт есть у меня на странице.Всем приятного аппетита и хорошего дня !