Курица в соусе карри

Name: Курица в соусе карри
Yield: 4-5 порций
Ingredients: куриного филе; растительного масла; лука; морковь; сметаны; муки; специи карри; макарон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃‍♂️

Это блюдо "на скорую руку" всегда выручит, если на приготовление ужина или обеда нет...

4-5 порций

Ингредиенты

куриного филе 250-300 гр.

растительного масла 2-3 ст.л.

лука 1 головка

морковь 1

сметаны 2 ст.л.

муки 1 ст. л.

специи карри 1 ч.л.

макарон 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе промыть, обсушить полотенцем, нарезать небольшими кубиками.

В разогретом масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь, натёртую на крупной тёрке. Обжарить.

Выложить сверху куриное филе и накрыть крышкой на 3-4 минуты. Через время открыть крышку и жарить обычным способом до готовности. Не солить.

Добавить карри. В середину обжаренной курицы добавить муку, немного обжарить. Добавить сметану, перемешать и влить 1.5 стакана тёплой кипячёной воды. Посолить по вкусу. Тушить на медленном огне 5-10 минут.

Макароны из грубых сортов пшеницы отварить. Можно заменить их рисом или любой другой крупой, на Ваш вкус. Выложить на тарелку, добавить овощи или салат. Приятного аппетита!