Фаршированные перцы в рукаве

Name: Фаршированные перцы в рукаве
Ingredients: фарша (говядина+курица); средних перцев; картофеля; моркови; луковицы; полугорького перца; сметаны; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор glucksucher 🌳

Очень удобно готовить в пакете для запекания - и посуда, и плита остаются чистыми....

Ингредиенты

фарша (говядина+курица) 1-1,2 кг

средних перцев 10-12

картофеля 4

моркови 2

луковицы 2

полугорького перца 1 стручок

сметаны 200 гр

Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреть духовку до 180 градусов. Вымешать фарш, добавить соль и перец, картофель, натёртый на мелкой тёрке. Очистить перцы от плодоножек и семян, нафаршировать.

Морковь нарезать брусочками, лук полукольцами. Острый перчик с семенами порезать мелко. Смешать овощи со сметаной, добавить соль по вкусу.

Приготовить пакет для запекания, положить его на сковороду или противень. Завязать пакет с одной стороны, положить внутрь смесь овощей со сметаной. Сверху разложить фаршированные перцы. Завязать пакет с другой стороны. Сверху сделать несколько дырок зубочисткой. Поставить в духовку и готовить в течение 50-60 минут, проверяя готовность зубочисткой. Блюдо получается очень сочным и вкусным. Можно подать в качестве гарнира отварной картофель.