Курочка по-царски с сыром

Name: Курочка по-царски с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6-7 порций
Ingredients: куриного филе; ломтевого сливочного сыра; панировочные сухари; яйца; молока; мука; соль, перец; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Галицкая(Мешкова) 🏃‍♂️

#горячее

40 мин

6-7 порций

Ингредиенты

куриного филе 1 кг
ломтевого сливочного сыра 1 уп
панировочные сухари
яйца 3
молока 50 мл
мука
соль, перец
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе немного отбить (если очень большие разрезать пополам) чтобы толщина грудки была не меньше 1 см, посолить, поперчить и сделать надрез с одной стороны, так чтобы поместить 1/2 ломтика плавленного сыра. Ломтик сыра разрезать пополам и положить внутрь грудки.

В отдельной глубокой миске взбить 3 яйца с молоком. В другую миску высыпать панировочные сухари (у меня свои приготовленные, не люблю покупные) и еще в одну всыпать муку. Подготовленное филе обмакнуть в муку - яйца - панировочные сухари. Жарить в достаточном количестве растительного масла на среднем огне 7-10 мин до образования хрустящей корочки.

...