Рагу из овощей и фарша

Name: Рагу из овощей и фарша
Ingredients: - фарш; - репчатый лук; - кабачок; - баклажан; - болгарский перец; - помидоры; - томатная паста (необязательно); зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Войтик 🌳

#наскоруюруку

Ингредиенты

- фарш 200 гр.
- репчатый лук 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- баклажан 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- томатная паста (необязательно) 1 ч. л.
зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем любой фарш (кто не ест мясо, можно без проблем исключить этот ингредиент). Обжариваем до полуготовности на сковородке. ⠀

Далее добавляем 1 луковицу (ее режем кубиками). ⠀

Затем болгарский перец, помидоры, небольшой кабачок (можно половинку) и баклажан (я заранее нарезаю и посыпаю солью,чтобы горечь убрать) тоже режем кубиками и отправляем на сковородку к луку и фаршу. ⠀

Уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Минут через 10 можно посолить, поперчить и добавить еще приправы на ваш вкус(я не добавляла).

Еще минут через 10 добавляем ложку томатной пасты разведенной в половине стакана воды и тушим до готовности. Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита.☺

Https://www.instagram.com/alena_voytik?r=nametag

...