Турецкие булки. Невероятно вкусные булки, можно делать с кунжутом или маком

Делаем опару - в тёплую воду добавить дрожжи и сахар. Дать постоять 10 мин, чтобы опара поднялась шапочкой.

Затем в чаше смешиваем муку, соль, растопленное остывшее масло, добавляем опару, замешиваем мягкое тесто. Даём постоять в тёплом месте 40 мин. не больше !!!

Готовое тесто делим на 3 части. Каждую часть делим ещё на 2 части. Раскатать 2 «колбаски » защипнуть сверху и переплести между собой, затем закрепить, чтобы получился круг. Всего получится 3 булки.

Выкладываем булки на противень, даём «отдохнуть» 10-15 мин..

Смазываем булки яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в разогретой духовке при 180 гр около 15–20 мин до золотистого цвета.