
Кныши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Дикарева 🌳
Кныши - блюдо старобелорусской кухни. Может быть с любой начинкой. #национальнаякухня...
1 ч
5 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 2 стак.
- Картофельного отвара 2/3 стак.
- Раст. масла 3 ст. л.
- Тмина 1 ч. л.
- Соль
- Уксуса 2 ч. л.
- Картофелины 4
- Гречневой крупы 0,5 стак.
- Луковицы 2
- Грибов 200 г
- Сметаны 2 ст. л.
- Зеленый лук
- Чеснока 3 зуб.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отварить картофель, слить воду, размять в пюре. На этой воде замесить тесто, завернуть в пленку и оставить на 30 минут.
2
Лук обжарить с грибами и чесноком, гречневую крупу отварить. Соединить это все с картофельным пюре. Это начинка.
3
Разделить тесто на 2 части. Каждую раскатать тонко в виде прямоугольника.
4
Положить вдоль толстенькую колбаску из начинки.
5
Завернуть рулетом.
6
Края рулета защипнуть. Деревянной лопаткой разделить рулет на 8 частей. Один край защипнуть, чтобы получилось донышко. Сделать углубление ложкой посередине каждого пирожка.
7
В углубление положить 0,5 ч. л. сметаны с зеленым луком.
8
Запекать 30 минут при 180 градусах.



4.851719
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями