Котлетки кабачково-куриные

Name: Котлетки кабачково-куриные
Ingredients: филе куриного; кабачка средних молодых; лук репчатый; яйцо; овсяные хлопья; чеснок; лавровый лист; сметаны 10% жирности; Любимые специи, соль, перец; рисовую муку для обвалки котлеток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Быргазева 🌳

@natalia_byrgazewa_pp #зож #горячее #лайфхаки #необычныерецепты #мамагода #вторыеблюда...

Ингредиенты

филе куриного 800 гр.

кабачка средних молодых 2

лук репчатый 2-3 шт.

яйцо 1

овсяные хлопья 150 гр

чеснок 2 зубчика

лавровый лист 3 шт

сметаны 10% жирности 1 ст.л.

Любимые специи, соль, перец

рисовую муку для обвалки котлеток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В мясорубке перекрутить кабачки и лук репчатый, переложить в дуршлаг и дать полностью стечь лишней жидкости.

Тем временем перекручиваем куриное филе. Полностью отжатые кабачки с луком добавляем к филе.

Овсяные хлопья хорошо промыть, отжать и добавить туда же. 1 яйцо разбиваем в шарф. Далее солим, перчим, добавляем любимые приправы, хорошо перемешиваем. Фарш готов.

На разогретую сковороду, смазанную немного маслом выкладываем сформированные котлетки. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на тарелку.

Когда все котлетки пожарили, на чистую сухую раскаленную сковороду отправляем измельченный чеснок, несколько листиков лаврового листа. Как только появится чесночный запах, наливаем немного воды, 1 ст.л. нежирной сметаны, солим чуть-чуть и перекладываем все котлетки, накрываем крышкой и даем пропариться.

Всё!!! Котлетки готовы!!! Очень ароматные, нежные, вкусные. Попробуйте!!!

...