Утка с нутом

Name: Утка с нутом
Ingredients: У меня часть утки, в основном грудка, ножки; Соль, перец; Молотый имбирь; Цедра лимона сушенная; Нут; Сушенный баклажан; Шампиньоны; Морковка; Репчатый лук; Помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mary Dolgonosova🏃‍♂️

#вторыеблюда #горячее #техника #вкуснаяутка

Ингредиенты

У меня часть утки, в основном грудка, ножки
Соль, перец по вкусу
Молотый имбирь 1/2 ч.л
Цедра лимона сушенная 1 ч.л
Нут 1/2 стакана
Сушенный баклажан 1/2 стакана
Шампиньоны 100 гр
Морковка 1 шт
Репчатый лук 1 шт
Помидор 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Разделываем утку, промываем. Натираем солью, перцем, имбирем и цедрой лимона. Выкладываем в чашу мультиварки, заливаем 150 мл воды. Готовим в мильтиварке в режиме "Тушение" 50 минут.

Нут, лучше замочить на ночь или как минимум на 6 часов.

Обжариваем на оливковом масле лук, морковку минуты 3-4. Затем добавляем помидоры, шампиньоны, баклажаны и нут. Солим по вкусу.

Тушим под крышкой 20 минут на среднем огне. Периодически помешивая.

Приятного аппетита! 😊

...