Запеканка

Name: Запеканка
Ingredients: картофеля; Фарш не меньше должен быть,из чего выберите сами; Молоко; Сливочное масло; крупный Репчатый лук; помидора; Болгарский перец; Зелень, укроп, лук по желанию; Соль, специи; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Молошник 🏃🏻‍♀️

#запеканка Должна сказать, что у этой запеканки множество вариантов. При...

Ингредиенты

картофеля 0.5 кг

Фарш не меньше должен быть,из чего выберите сами 500 гр

Молоко

Сливочное масло ~50 г

крупный Репчатый лук 1

помидора 2

Болгарский перец

Зелень, укроп, лук по желанию

Соль, специи

Сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварите картофель.Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте.

Обжарьте репчатый лук.Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности.Добавьте порезанные вяленые помидоры, томатный соус или помидоры в собственном соку.У меня уже готовая заправка собственного изготовления из томатов и перца.

Тушите пока сок почти весь не выкипит. Положите зелень по вкусу.

Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В форму положите половину картофельного пюре.Затем мясную начинку. Я в конце посыпала сыром, а можно также, покрыть оставшимся пюре. Нанесите узор.Смажьте яйцом и поставьте выпекать на 10-15 мин.