Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хингалаш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Рыжкова 🌳
#национальнаякухня #плотныйзавтрак
Хингалш или Хингалаш — это чеченское национальное...
1 час
10-12 порций
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Мука 650 г
- Сода щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 ч л
- Масло для смазывания
- Тыква 1 кг
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В муку заливаем кефир комнатной температуры, добавляем соль и соду.
Замешиваем нежное тесто, все зависит от муки поэтому если тесто липнет к рукам, добавьте ещё.
Оставляем тесто отдохнуть минут 30.
Тыкву нарезаем на куски. Лук режем мелко и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем куски тыквы и тушим минут 25.
Делаем пюре и добавляем соль и перец.
2
Тесто делим на шарики (10-12 шт.) Каждый шарик очень тонко раскатываем, на одну сторону выкладываем тонким слоем начинку, накрываем другой частью теста и обрезаем кривые края.
Обжариваем на разогретой СУХОЙ сковородке по несколько минут с каждой стороны на среднем огне. 🎃
Смазываем в конце обильно сливочным маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
3
С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в инстаграм и в ВК https://vk.com/prostoiy_recept https://www.instagram.com/prostoiy_recept/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5496
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
