Куриные сердечки и желудочки в морковно-сметанном соусе в мультиварке

Name: Куриные сердечки и желудочки в морковно-сметанном соусе в мультиварке
Ingredients: сердечек; желудочков; крупная морковь; средних луковицы; сметаны 20%; Соль, перец; петрушки; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марк Омельченко

В средневековье правильно приготовленные субпродукты считались деликатесом. Сейчас...

Ингредиенты

сердечек 500 г

желудочков 500 г

крупная морковь 1

средних луковицы 2

сметаны 20% 300 г

Соль, перец по вкусу

петрушки 4-5 веточек

растительного масла 2-3 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем ингредиенты: моем желудочки и сердечки, лук натираем на крупную терку, морковь на мелкую.

В мультиварку добавляем растительное масло и желудочки, устанавливаем режим «жарка», 10 мин. с открытой крышкой, помешивая. После окончания программы устанавливаем «тушение» 30 мин. под давлением или 45 мин без давления (в зависимости от мультиварки).

После окончания программы добавляем сердечки, устанавливаем «жарка» 15 мин. с открытой крышкой, когда сердечки побелеют - солим, перчим и добавляем лук с морковью. После окончания программы закрываем крышку и тушим еще 20 минут.