Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Апельсиновое печенье

Name: Апельсиновое печенье
Yield: 2
Ingredients: Мука пшеничная; Масло сливочное; Яйцо куриное; Ванильный сахар; Сок апельсиновый; Цедра апельсина; Разрыхлитель теста; Сахар; Соли; Сахарная пудра по вкусу; Йогурт или сметана —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Попова🌳 ✈️

Вкусное, ароматное мягкое апельсиновое печенье. Красивое, солнечное, готовится просто,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

57 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука пшеничная 400 г
Масло сливочное 125 г
Яйцо куриное 2 шт.
Ванильный сахар 5 г
Сок апельсиновый 75 мл
Цедра апельсина 1,5 ч. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Сахар 100 г
Соли 1 щеп.
Сахарная пудра по вкусу
Йогурт или сметана — 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, апельсиновым соком, сахаром ванильным, цедрой апельсина (1-2 ч. л, по вкусу), одним целым яйцом и одним яичным белком.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью.

Добавляя муку частями к остальным ингредиентам, замесить мягкое, послушное, не липнущее к рабочей поверхности тесто.

Готовое тесто поместить в чашу, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 0,6-0,8 см.

Вырубками для печенья (стаканом, кулинарным кольцом...) вырезать из теста заготовки. Какой формы делать печенья - это ваш выбор, широкий простор для фантазии.

Перенести заготовки на противень,отложенный желток смешать с неполной столовой ложкой натурального йогурта или нежирной сметаны и с щепоткой ванильного сахара.

Смазать получившейся смесью каждую заготовку.

Выпекать печенье в заранее разогретой до 170° духовке 20-22 минуты. Печенье должно слегка зарумяниться, но остаться мягким внутри.Приятного аппетита!

...