Лимонный курд
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
лимонный курд-это десерт, который можно использовать в качестве крема или...
Ингредиенты
- Цедру одного лимона натереть на мелкой тёрке
- Сок лимонов 115 гр
- Желтки 4 шт
- Сахар 75 гр
- Кукурузный крахмал 3 ст.ложки
- Сливочное масло 60 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Соединить в сахар, сливочное масло, лимонный сок, цедру и желтки и добавить кукурузный крахмал.
Поставить на средний огонь и постоянно помешивая, довести массу до появления больших пузырей.
Для чистоты крема, можно пропустить смесь через сито, тогда комочки от цедры и яиц не будут попадаться в десерте.
Я не всегда это делаю.
Готовый курд можно разделить по баночкам и поместить на ночь в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861630
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Екатерина, спасибо Вам за рецепт!! Уже 2 дня пытаюсь найти рецепт лимонного курда, чтобы был прост в приготовлении и при этом не терял во вкусе! И тут Ваш...
31 октября 2019 г.
Ответить
Очень интересный рецепт. Хочется попробовать ваши шедевры ещё. У вас здорово получается хочется ещё рецептик от вас.
6 ноября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!