Свинина под соевым соусом, запеченная в рукаве с овощами

Name: Свинина под соевым соусом, запеченная в рукаве с овощами
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 4 порции
Ingredients: - мясо свинины; - картофель; - морковь (маленькая); - лук репчатый; - чеснок; - приправа острая паприка; - горчица; столовых ложки - соевый соус; - кунжут; - вода; - соль, перец черный молотый, парика сладкая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌳

#мясо, #горячее, #вторыеблюда, #мужскаякухня, #Санечкакулинар Свинина в соевом соусе в...

4 часа

4 порции

Ингредиенты

- мясо свинины 500 гр
- картофель 1 кг
- морковь (маленькая) 5 шт
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 5 зубчиков
- приправа острая паприка 1 чайная ложка
- горчица 1 столовая ложка
столовых ложки - соевый соус 5
- кунжут 3 столовые ложки
- вода 2 столовые ложки
- соль, перец черный молотый, парика сладкая по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала готовим маринад: смешиваем горчицу с 2 ложками теплой воды, соевым соусом, острой паприкой, солью и черным перцем.

Мясо нарезаем на небольшие порции, шириной 3 см и по толщине 1,5 см, заливаем его получившимся маринадом, сверху посыпаем кунжутом, тщательно перемешиваем, затягиваем миску пищевой пленкой и отправляем мариноваться на 3 часа в холодильник.

Пока мясо маринуется, займемся овощами. Картофель чистим, моем и нарезаем на достаточно крупные кусочки. Аналогично поступаем с морковью и луком. Чеснок чистим, споласкиваем и пока оставляем, он пойдет в наше блюдо целыми зубчиками.

Следующий этап, овощи надо посолить, поперчить, добавить к ним сладкую паприку, перемешать и оставить тоже немного промариноваться, пока мясо не готово.

Противень застилаем фольгой. Замаринованное мясо вместе с остатками маринада отправляем в рукав для запекания, за ним следуем картофель, морковь, лук и чеснок.

Рукав завязываем ниткой или специальным зажимом и аккуратно, еще раз перемешиваем его содержимое, а именно мясо с овощами.

Готовый к запеканию рукав выкладываем на противень и аккуратно протыкаем несколько раз с помощью зубочисток.

Тем временем разогреваем духовку до 200С и отправляем в нее запекаться нашу вкусняшку на 1 час.

Время истекло, достаем, аккуратно, чтобы не обжечься отрезаем концы рукава и вываливаем мясо с овощами на противень, перемешиваем. После чего, отправляем в духовку на 20 минут при 230 С, чтобы наше блюдо слегка зазолотилось и покрылось красивой корочкой.

Спустя 20 минут наше вкусное и сытное блюдо готово. Приятным дополнением к нему, могут служить свежие овощи. Приятного аппетита!!!

...