Свинина на луковой подушке

Name: Свинина на луковой подушке
Ingredients: мякоти свинины (задняя часть, антрекот); Специи ,соль (я много не добавляю самую малость); Горчицы; растительного масла (+ для обжарки лука); Соевый соус; лука; Брусничный сироп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Елисеева🏃‍♂️ ✈️

Ингредиенты

мякоти свинины (задняя часть, антрекот) 1 кг

Специи ,соль (я много не добавляю самую малость) по вкусу

Горчицы 2 ст.л

растительного масла (+ для обжарки лука) 2 ст.л

Соевый соус по вкусу

лука 600 гр

Брусничный сироп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину промыть,обсушить бумажным полотенцем. Отдельно смешать все игредиенты, кроме соевого соуса. Полученным соусом промазываем мясо,убираем в чашку под пленку и в холодильник на сутки, изредка переворачивая.

Утром достаем мясо, нарезаем порционно, добавляем соевый соус, перемешиваем, убираем в холодильник, до обеда. Нарезаем лук,полукольцами, припускаем на растительном масле, добавляем соль, ч.м.п и брусничным соус в конце.

На сковороде обжариваем кусочки мяса,до румяной корочки. На противень выкладываем ровным слоем лук,на него мясо. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов. У меня на гарнир гречка. Вы же можете отварить гарнир на свое усмотрение.

...