Жюльен в кабачках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана
Ингредиенты
- Грибы 200 гр
- Куриное филе 150 гр
- Сметана15% (Натуральный йогурт) 200 мл
- Лук 1 шт
- Мука рисовая 2 ч.л
- Сыр 70 гр
- Соль,специи,зелень по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Кабачки нарезать на шайбы толщиной 3-4 сантиметра. Ложкой вынуть середину.
2
Далее сердцевину разрезаем на тоненький кружок для формирования дна формы.
3
Получившиеся кабачковые формочки выложить на смазанный маслом противень, посолить, поперчить и запечь в духовке разогретой до 180°.
4
Для начинки: на разогретой сковороде до полупрозрачности жарим лук.
5
Затем добавляем мелко нарезанное филе и тушим минуты 3.
6
Далее кладём грибы. Жарим 5 минут, пока не начнется выделяться влага.
7
Добавляем сметану (йогурт) и доводим до кипения, посолить, поперчить.
8
В пол стакана воды развести муку, чтобы не было комков, влить в жюльен и готовить, помешивая, до загустения.
9
Формочки вынуть из духовки, заполнить жюльеном, положить сверху зелень и натертый сыр. Снова отправить противень в духовку на 15 минут, пока сыр не расплавится. Буду рада видеть Вас у меня на странице в инстаграм https://www.instagram.com/_diana.na.pp_/?hl=ru
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Много видела способов подачи жюльена, а такой, в кабачке, вижу впервые👍. Диана, вот Вы из середины дно вырезаете, а жюльен потом не вытекает из кабачка?
18 декабря 2019 г.
Ответить
Спасибо🙂 из вырезанной шайбы убираете толщину и кладёте обратно. Получается формочка. У меня на странице в инстаграме есть видео.
29 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!