1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Омлет в кабачках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#студия Кабачки являются естественной и вкусной формой, в которой можно красиво...
15 минут
4 порции
11
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Зелень укроп, петрушка
- Соль, перец по вкусу
- Растительного масла для жарки Немного
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для приготовления омлета в кабачках нам понадобится часть крупного кабачка. Кабачок моем. Кабачок нарезать кружками толщиной 8-10 мм. У меня будет 4 кружка. Выбираем серединку ложкой, или рюмкой как у меня. Если в кабачке еще нет грубых семян, можно мелко нарезать вынутую мякоть (по желанию) и выкладываем в миску.
2
Помидор измельчаем, без жидкости и семян. Выкладываем в миску к мякоти кабачка.
3
Добавляем мелко нарезанную зелень. Разбиваем яйца в миску с овощами, солим, перчим и перемешиваем.
4
Разогреть сковороду, смазать кисточкой растительным маслом (лишнее масло нам не нужно, потому что кольца должны прилипнуть ко дну сковороды). Разложить кольца из кабачков, подождать 1 минуту, чтобы кольца плотно сели, затем ложкой заполнить кольца яичной смесью. Можно закрыть крышку. Переворачиваем кольцо с начинкой и зажариваем с другой стороны. Жарим на медленном огне 4-5 минут с каждой стороны.
5
Подаём омлет в кабачках, посыпав зеленью. Свежие овощи и сыр тоже будут кстати. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91268
Эмоции 95
Подарите автору эмоцию!
33
14
19
29
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
