Медово-овсяное печенье

Взбить 2 яйца.

Добавить мед и масло, снова взбить.

Размельченные в кофемолке или,как в моем случае, обычным блендером овсяные хлопья.

В полученную массу ввести просеянную муку, размешать и добавить размельченные хлопья. Я люблю,когда они не совсем в муку перемолоты, а когда прямо чувствуются.

Порубить шоколад, тут тоже дело вкуса, можно на крупной тёрке, а можно в произвольной форме ножом, достаточно крупно, чтобы и видно было и при употреблении шоколад чувствовать.

Готовое тесто убираем в холодильник либо в морозилку примерно на 30-50 минут.

Когда тесто подстынет, слепить шарики, немного придавить и на застеленном пергаменте противне отправить в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 30-40 минут.

Приятного аппетита!