Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные грибы на зиму (синяя ножка или рядовка лиловоногая)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Плюшки от Танюшки
#грибы #заготовки #заготовкиназиму #ОдинРецептОдноДерево
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
23
0 %
3 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Варёных грибов 1 кг
- маринад:
- Уксусной эссенции (70%) или 40-50 мл. 9% 1 ч. л.
- Соли 1 ст. л.
- Лавровых листа 2
- По 6 горошин чёрного и душистого перцев
- Вода 0,5 л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Перебранные грибы промыть, порезать и поместить в варочную посуду, добавить немного воды (при нагревании грибы пустят сок). Проварить 15-20 мин. после закипания. Жидкость слить, грибы промыть и залить новой водой, закрыв полностью грибы. Далее довести до кипения, добавить соль и варить на слабом огне, периодически помешивая и снимая пену 40 минут. Для маслят достаточно 15 минут.
2
Затем добавляем все пряности и уксусную эссенцию или 9% уксус. Пробуем на соль. Доводим до кипения и варим 3-5 минут, снимая пену.
3
Банки и крышки простерилизуйте. Грибы вместе с маринадом переложите в стерилизованные банки и закатайте крышками, и переверните.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
3
1
4
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
