Баклажаны в острой заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#заготовки Авторитет по заготовкам на зиму
Ингредиенты
баклажаны 2 кг
помидоры 2 кг
болгарский перец 1 кг
острый перец 3 шт.
чеснока 3 головки
ст. воды 1
ст. растительное масло 1
ст. сахара 1
ст. уксус 9 % 1
соль 3 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры,перец болгарский и острый,чеснок через мясорубку и поставить варить. Добавить воду,сахар и соль и варим 20 минут.
Баклажаны режем кружочками по 2-3 см. Заложить в соус и варить 20 минут. Затем влить масло и уксус и прокипятить 5 минут. Раскладываем массу горячей по банкам. Закатать и укутать до полного остывания
Выход 5 литров.
4.99588
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Баклажаны получаются готовы за время варки . И ещё банки надо укутать до полного остывания,если вы внимательно читали рецепт
5 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!