Даже не знаю как назвать, манты, пигоди или томомо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльмира✈
Все по разному называют
Ингредиенты
- Ингредиенты на глаз, не мерила
- Мяса 300-400 гр
- Муки 300-400 гр примерно
- Жир бараний 100 гр. примерно
- Лук 2 большие головки
- Масло для смазывания решетки
- Специи соль вода
- Дрожжи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Так как в Турции нету мантоварки, я готовила в дуршлаге.
2
Замесила тесто на дрожжах, поставила подниматься.
3
Порубила мясо и жир, лук нарезала мелко кубиками.
4
Тесто поднялось, осадила один раз и пусть стоит пока я готовлю начинку.
5
Соединила мясо, жир и лук посолила, поперчила и немного воды добавила.
6
Теперь смазала маслом решетку дуршлага и стала делать манты.
7
Для этого разделила тесто на 4 части и каждую часть скатала в жгут.
8
Жгут разрезала на равномерные кругляшки.
9
Раскатывала кругляшки и лепила манты.
10
Складывала их в дуршлаг, варила их в подходящей кастрюльке, налила воды половину кастрюли.
11
45-50 минут и готово. Есть с приправой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871570
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!