Блинчики с печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина🏃♂️
#вторыеблюда
10 шт
Ингредиенты
- БЛИНЫ:
- Молоко 500 мл
- Мука 200 гр
- Яйца 3 шт
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
- НАЧИНКА:
- Соль по вкусу
- Печень свиная 400 гр
- Морковь 1 шт
- Растительное масло 2 ст.л
- Сливочное масло 1 ст.л
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Блины. Яйца смешать с солью и сахаром.Влить 200 мл молока, перемешать. Муку просеять и добавить в тесто. Консистенция теста должна быть как густая сметана.Влить оставшееся молоко и хорошо перемешать до однородности. Влить в тесто растительное масло.Перемешать и дать тесту постоять около 20 минут.Выпечь блины с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде на растительном масле.
2
Начинка. Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить на 1 ст. л. растительного масла.Перекрутить на мясорубке.Морковь очистить, натереть на крупной терке.Обжарить на оставшемся растительном масле.Смешать печень с морковью. Тушить вместе около 5-7 минут.В полученный фарш добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
3
На край блинчика положить 2-3 ст. л. начинки и свернуть конвертиком.Блинчики с печенью готовы!
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881472
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!