Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курино-грибной тарт на картофельном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#полезнаяеда #зож #мужскаякухня Два понравившихся рецепта превратила в одно вкусное и...
Ингредиенты
- Для картофельного теста:
- отварного картофеля 700-800 грамм
- твердого сыра 70 грамм
- яйца 2
- муки 70 грамм
- соль по вкусу
- Для начинки:
- куриного филе (у меня куриная грудка) 500-600 грамм
- шампиньонов (у меня отварные, замороженные) 300 грамм
- крупная луковица 1
- яйца (сваренные в мешочек) 2
- чеснока 2 зубчика
- сливочного масла 30 грамм
- соль, перец(смесь перцев) по вкусу
- любая зелень по вкусу
- Для заливки:
- яйца 3
- сметаны 150 грамм
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Отварить картофель до готовности и пока остывает, приготовить начинку. Куриное филе мелко порезать или перекрутить на мясорубке.
2
В сковороде на сливочном масле обжарить куриное мясо, посолить, поперчить и добавить измельченный лук, а затем грибы.
3
Тушить до исчезновения жидкости, подсолить если нужно. В конце приготовления добавить любую зелень.
4
Сваренные в мешочек яйца (варить 5 мин) измельчить. Добавить измельченный чеснок. Перемешать.
5
Добавить яйца к основной начинке.
6
Перемешать и начинка готова.
7
В теплый картофель добавить яйца и при помощи скалки или блендера приготовить пюре.
8
Добавить твердый сыр, натертый на терке и муку. Замесить тесто.
9
Выложить в форму для запекания, смазанную растит. маслом. Сформировать бортики.
10
На тесто выложить начинку.
11
Залить взбитой сметаной с яйцами.
12
Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки (25-30 мин).
13
Подавать слегка остудив.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91273
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
