Соленая карамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна 🏃♂️
#десерты #открытие #мама #наскоруюруку
Ингредиенты
- сахара 110 г
- сливки 33% 90 мл
- сливочного масла 45 г
- Соль щепотка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Насыпьте сахар в сотейник с толстым дном и растапливайте до янтарного цвета на среднем огне. Сахар не нужно мешать. Можно наклонять и трясти сотейник.
2
Сливки довести до кипения, но не кипятить.
3
Когда сахар станет янтарного цвета добавить холодное масло и быстро размешать.
4
Затем очень аккуратно по чуть-чуть вливать горячие сливки. Масса будет очень бурлить. Снять с огня.
5
Процедить карамели через сито и добавить щепотку соли. Размешать. После остывания можно есть) подробный видео рецепт есть на моей странице в инстаграме @any.mov ;).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97738
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!