Конвертики с творожно-сырной начинкой

Смешивание творог с натертым сыром, зеленью и добавляем яйцо.

Берём лаваш(у меня 3 листа) и режем 1 лист на 4 полоски, затем также и остальные 2 листа.

Берём полоску и на уголок кладём начинку и начинаем сворачивать таким образом, чтобы уголок накрывал начинку и образовывал треугольник, затем этот треугольник кладём на противоположную сторону и опять получаем треугольник. И так сворачиваем пока не дойдём до конца.

Готовые конвертики выкладываем на противень, который застилаем пергаментом и смазываем маслом. Смазываем желтком конвертики и присыпаем кунжутом, ставим выпекаться в духовку на 7 мин при 180 градусах. Вот такие вот конвертики у меня получились !