Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Новикова
Сегодня готовим паштет из куриной печени.
Подавать с хрустящим багетом на завтрак....
Ингредиенты
- куриной печени 1 кг
- оливкового масла 50 гр
- крупная луковица 1
- крупная морковь 1
- сливочного масла 100 гр
- соли 1 ч л
- чёрного перца 1/2 ч л
- мускатного ореха 1/2 ч л
- сливок 33% 100 мл
Шаги приготовления
112
человек планируют готовить
1
Лук порезать кубиками. Обжарить в хорошо разогретой сковороде на оливковом масле. Следом обжарить морковь. Печень порезать на несколько частей. Быстро обжарить вместе с луком и морковью. Добавить специи, сливочное масло, сливки. Закрыть крышкой, тушить 5 минут до готовности. Важно не передержать! Готовую печень отправить в блендер. Измельчить до состояния паштета. Переложить в ёмкости. Дать остыть. Держать в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881481
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
отличный рецепт!! заберу в закладки, постараюсь приготовить в ближайшее время)
у вас очень красивые и стильные фото к рецептами!! жаль что вы перестали...
24 марта 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!