Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ по-ставропольски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Лазаренко🌳
Почему так? Потому что так готовила моя семья, а родились мы все в этих краях (смешение...
Ингредиенты
- мясного бульона 3 литра
- Свекла 250-300 гр
- картофеля 600 гр
- капуста 400 гр
- морковь 200 гр
- лук 100 гр
- томатная паста 70 гр
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
- Сушеный укроп
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отвариваем мясо вместе с очищенной свеклой на медленном огне до готовности. Снимаем пену, процеживаем бульон.
2
Обжариваем лук и морковь.
3
Свеклу трем на крупной терке и тушим под крышкой около 10 минут, к ней добавляем томатный соус или пасту.
4
Шинкуем капусту. Очищаем картофель и режем.
5
В кипящий бульон отправляем картофель. Когда он сварился, отправляем зажарку и свеклу. Затем капусту и провариваем до первых признаков кипения.
6
Солим, перчим, добавляем лавровый лист и укроп. И подаем с зеленью и сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
