Бризоль с фаршем Бризоль

Бризоль с фаршем в духовке

Name: Бризоль с фаршем в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: фарша (у меня куриный); яйцо куриное; луковицы; чеснока; молока; соль и специи; масло растит. для жарки; твёрдого сыра (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Русана Суржок

Спасибо за рецепт

Игорь Шталь

Бризоли получились очень вкусные.

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток 🤗🌹🥰 Сегодня необычные трубочки с фаршем. Французский...

15+40 минут

6 порций

Ингредиенты

фарша (у меня куриный) 500 гр.
яйцо куриное 6 шт.
луковицы 2
чеснока 2 зубчика
молока 6 ст.л.
соль и специи по вкусу
масло растит. для жарки
твёрдого сыра (по желанию) 50-70 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить продукты.

Лук и чеснок пропустить через блендер или мелко порезать.

Добавить в фарш лук и чеснок+ специи и хорошо вымешать. Пока убрать в сторону.

Сковороду с толстым дном хорошо разогреть и смазать раст.маслом. Взбить вилкой или венчиком одно яйцо+1 ст.л. молока+щепотка соли=омлет и вылить на сковороду. Жарить 2-3 минуты с ОДНОЙ стороны. Выкладываем на тарелку блинчик жареной стороной вниз. Кладём 85 гр. фарша и разравниваем по всему блинчику. Свернуть в рулетик.

И так ещё 5 раз (по количеству 🥚). Кладём наши рулетики в форму для запекания (смазать маслом). Ставим Бризоль в духовку на 20-25 минут при 180*С. Натереть сыр на крупной тёрке. За 5-7 минут до готовности Бризолей, посыпаем их натертым сыром.🧀

Отправляем в духовку до готовности и расплавления сыра. Подаём с любым гарниром или без. И обязательно соус сметанный или к котлеткам. У меня томатный. Бризоль получился очень мягкий и сочный. Блюдо очень вкусное и необычное. Приятного аппетита!😋🤗🥰🌹👍👍👍