Чечевичная карри похлёбка с цветной капустой и тофу гриль

Name: Чечевичная карри похлёбка с цветной капустой и тофу гриль
Ingredients: зеленой чечевицы; замороженной цветной капусты, если есть, можно и свежую; кокосового молока; тофу; Соль, карри, чёрный перец; соевого соуса; чеснока; сушеного имбиря

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена ✈

#марафон #Вегетарианство #быстровкусно

Ингредиенты

зеленой чечевицы 1 ст

замороженной цветной капусты, если есть, можно и свежую 1 упаковка

кокосового молока 1/2 банки

тофу 1/2 упаковки

Соль, карри, чёрный перец

соевого соуса 2-3 ст л

чеснока 1-2 зубка

сушеного имбиря 1/2 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чечевицу отварить.

В сотейнике потушить цветную капусту в кокосовом молоке почти до готовности, добавить чечевицу, посолить, положить карри и чёрный перец, накрыть крышкой и потомить несколько минут.

Тофу нарезать кубиками, и замариновать хотя бы минут на 20 в соевом соусе, чесноке (через пресс), имбире и я добавила ещё немного чили. Потом обжарила замаринованные кусочки на сухой сковороде до румяной корочки.

Выложить похлёбку в тарелку, сверху кусочки тофу, поверьте, это обязательно надо попробовать!

...