«Мышки» из сыра и крабовых палочек

Name: «Мышки» из сыра и крабовых палочек
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Ingredients: сыр Фета; сыр плавленный; твёрдый сыр; крабовые палочки; яйца; перец молотый; редис для оформления; майонез; перец горошком для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#застолье Символическая сырная закуска на новогодний стол 2020, оформленная в виде...

7 мышек

Ингредиенты

сыр Фета 120 г
сыр плавленный 90 г
твёрдый сыр 70 г
крабовые палочки 100 г
яйца 2 шт
перец молотый по вкусу
редис для оформления
майонез
перец горошком для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца сразу отварить. В тарелке размять вилкой сыр фета и плавленый сырок. С двух крабовых палочек снять красную часть и нарезать её на полоски, которые станут хвостиками. Остальные крабовые палочки следует мелко нарезать. Также мелко нарезать чеснок.

Варёные яйца остудить, почистить и натереть на тёрке. В тарелку с сыром добавить крабовые палочки, чеснок и яйца, поперчить. Если потребуется - добавить майонез, буквально 1 ч.л., соль по вкусу.

В отдельную тарелку натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке. Из сырной массы сформировать овалы, туловища мышек, обвалять в сырной крошке.

Редис нарезать кружочками и вставить мышкам ушки. От края хвостиков отрезать небольшие кусочки - это будут носики, из горошин перца сделать глазки. Прикрепить мышкам хвостики - закуска готова!