Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Котлеты с цветной капустой

Name: Котлеты с цветной капустой
Yield: 2
Ingredients: Куриного фарша; Цветной капусты, можно свежей или замороженую; Крупного репчатого лука; Соль, специи, перец по вкусу; Сухого чеснока; Масло сливочное для жарки; Сметана; Зелень; Тёртой моркови; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#мясо, #календарь

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

15 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного фарша 700 г
Цветной капусты, можно свежей или замороженую 300 г
Крупного репчатого лука 1 шт.
Соль, специи, перец по вкусу
Сухого чеснока 0,5 ч. л.
Масло сливочное для жарки 100 г
Сметана 200 г
Зелень
Тёртой моркови 80 г
Яйцо 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим фарш для котлет. Соединяем специи, соль, яйцо, лук, сухой чеснок, мелко нарезанного лука и мелко измельченной цветной капусты. Все смешать.

Сформировать котлеты. У меня вышло 8 шт. Жарим котлеты на сливочном масле до золотистого цвета с 2 х сторон.

Выкладываем в форму. На той сковороде на которой мы жарили котлеты, добавляем морковь немного обжариваем и добавляем сметану, соль, специи и немного воды или бульона примерно 0.5 стакана, это на ваше усмотрение. Минуты 2-3 тушим. Заливаем этим соусом наши котлеты. И ставим в разогретую духовку минут на 15 при 180 градусов. Можно и в микроволновку минут на 5. Чтобы наши котлеты "дошли".

Вынимаем форму и наслаждаемся нашими вкусными и нежными котлетами.

Одну котлету я сделала с сыром. Так же обжарила с 2 х сторон. Сверху нарезанный сыр. Добавляем немного воды и закрываем крышкой. Приятного аппетита.

...