Кабачок по-корейски

Name: Кабачок по-корейски
Ingredients: кабачка без семян; растительного масла; яблочного уксуса; Соль, сахар, кориандр; Перец черный и жгучий; чеснока, можно меньше

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Николаевна 🏃‍♂️

#марафон-4 Я очень люблю всё поострей, корейская кухня- это МОЁ! Вот и на этот раз я...

Ингредиенты

кабачка без семян 600 гр

растительного масла 3 ст/л

яблочного уксуса 3 ст/л

Соль, сахар, кориандр по 1 чл

Перец черный и жгучий по вкусу

чеснока, можно меньше Головка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок трём на тёрке для морковки по-корейски, заливаем на пару минут кипятком и отбрасываем на дуршлаг, пусть стекает вода.

Тем временем, масло наливаем на сковороду, добавляем туда все специи (соль, сахар, кориандр). Даём прогреться и оставляем.

Чеснок через пресс + уксус перемещаем к кабачку, аккуратно перемешиваем и вливаем слегка остывшее масло. Я оставляю мариноваться в холодильнике на ночь, муж через два часа просит, не выдерживает до утра.

Всем новых идей и приятного аппетита!

...