Вяленые томаты

Name: Вяленые томаты
Ingredients: Томаты крепких сортов среднего размера; Базилик, орегано, эстрагон, розмарин; Чеснок; Соль; Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Набокина 🌳

#заготовки #календарь #ужасновкусно

Ингредиенты

Томаты крепких сортов среднего размера
Базилик, орегано, эстрагон, розмарин
Чеснок
Соль
Масло оливковое

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Томаты рассекаем на половинки и выкладываем на застеленный пергаментом противень. Присыпаем солью и выкладываем сверху слайсы чеснока и пряные травы (я брала сушеные травы).

Противень ставим в духовку с функцией индукции, если нет такой функции, приоткрываем духовку немного. Оставляем томаты вялиться при температуре 30 - 40 ° 2 - 5 часов (зависит от духовки и томатов).

Как травы подсохнут, разложить их по стерилизованным банкам.

Когда томаты подвялятся, раскладываем их и чеснок плотно по банкам и заливаем теплым (не горячим ☝️) маслом (я заливала подсолнечным маслом), закрываем крышками и храним в холодильнике.

Приятного аппетита !