Выпечка Пирог

Морковный пирог с франжипаном

Name: Морковный пирог с франжипаном
Ingredients: муки; моркови; сахара; яйца; раст.масла; корицы; соды; разрыхлителя; яблока (антоновка или гренни Смит); соли; Франжипан; яйцо; растопленного сливочного масла; сахара; миндальной муки; Миндальные лепестки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила🌳

#пирог #морковныйпирог #пирогсфранжипаном #выпечка #домашняявыпечка #вкусноипросто...

Ингредиенты

муки 200 гр
моркови 220 гр
сахара 150 гр
яйца 2
раст.масла 130 мл
корицы 1 ч.л.
соды 1 ч.л.
разрыхлителя 5 гр
яблока (антоновка или гренни Смит) 2
соли Щепотка
Франжипан
яйцо 1
растопленного сливочного масла 50 гр
сахара 40 гр
миндальной муки 50 гр
Миндальные лепестки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для выпечки d 20-24 см застилаем пергаментом.

Морковь натираем на крупной тёрке, яблоки режем кубиками.

В миске смешиваем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, корицу, соду, соль.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем раст. масло и перемешиваем.

В миску с яично- масляной смесью добавляем сухую смесь, перемешиваем, добавляем морковь и ещё раз хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, сверху выкладываем яблоки и выпекаем в течение 35-40 мин. Готовность проверяем на сухую шпажку, пирог должен быть почти готов.

Пока пирог в духовке, делаем франжипан- взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сливочное масло и миндальную муку(если нет готовой муки, то можно измельчить орехи в кофемолке).

Вынимаем пирог из духовки, заливаем сверху франжипаном, можно украсить миндальными лепестками и выпекаем ещё 10 мин. Остужаем прямо в форме.