Клефтико
Рецепт с фото пошаговый
Автор наталья🏃🏼♂️ 🏃♂️
В переводе с греческого КЛЕФТИКО означает «краденое мясо».
Греческие повстанцы во...
4 порции
1
Ингредиенты
- Баранина (ягнёнок) 0,5 кг
- Куриная грудка 0,5 кг
- Картофель 5 штук
- Морковь 2 штуки
- Чеснок 1 головка
- Сыр 50 г
- Вино красное 200 г
- Розмарин, тимьян, базилик, кориандр по 10 г
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баранину промыть, удалить плёнки, нарезать крупными кусками (5 см), каждый кусок нашпиговать 1/4 зубчика чеснока и кусочком сыра.
2
Куриную грудку промыть, нарезать, как баранину и нашпиговать сыром и чесноком.
3
Все вместе посолить, поперчить, добавить специи, вино и оставить мариновать на 1 час.
4
Картофель очистить, надрезать не до конца на тоненькие кружочки, посолить, посыпать специями и смазать оливковым маслом.
5
Морковь очистить, порезать крупными кусками, посолить, посыпать специями и смазать оливковым маслом.
6
В форму для запекания на пергамент уложить мясо, курицу и овощи.
7
Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов 2,5 часа. Фантастическое блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99528
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
😍💐 Да, Наталья, боюсь за свой язык, но всё же попробую приготовить это блюдо. А когда буду в я Греции, поищу таверну где готовят это блюдо.
Спасибо за...
24 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!