Куриная грудка, тушенная в молоке с пряными шампиньонами

Приступаем.

В куриных грудках делаем прорези для того, чтобы соус проник как можно глубже и грудка была сочнее. После обжариваем на сковороде гриль.

В это время нарезаем шампиньоны.Так же нарезаем фенхель.

Перекладываем грудки в противень и делаем соус. Соус (сливки 250 мл + молоко 100 мл + 3 столовые ложки орехового соуса).

Заливаем курицу и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 25-30 минут.

В это время нарезанные шампиньоны и фенхель отправляем на сковороду. Чистим чеснок и кидаем туда же.

Как только шампиньоны приобрели золотистый цвет добавляем кисло-сладкий соус. Жарим еще минуты 3.

Приятного аппетита.