Пшенная каша в тыкве

Моем тыкву и срезаем верхушку аккуратно, как крышку. Ложкой удаляем мякоть с семенами и выбросим. Выскабливаем ложкой до корки,оставляем толщиной примерно 0,5 см. В тыкву наливаем воды примерно 20 грамм. Закрываем вырезанной крышкой и обертываем фольгой. Ставим в духовку примерно на 40 мин.

Тыкву, которая осталась, нарезаем на кусочки. Примерно 300 грамм или чуть больше тыквы заливаем молоком и доводим до кипения. Варим 10-15 мин.

Пшено моем и провариваем в воде 10 мин с момента закипания. Проваренное пшено кладём в тыкву, добавим сахар и соль и варим ещё 15 мин на среднем огне.

Достаем тыкву - горшок из духовки, убираем фольгу. Открываем крышку, если осталась вода, сливаем ее. Выкладываем кашу в тыкву, добавим сливочное масло. Ставим в духовку упревать ещё на 15 мин. Вынимаем тыкву с кашей из духовки и вуаля😋можно добавить мёд, изюм. Готовьте и кушайте на здоровье!