Десерт сметанный

Банан и пряники нарезать тонкими дольками.

Замочить желатин в холодной воде, затем на паровой бане нагреть до прозрачности раствора. Чуть охладить.

Сметану взбить миксером, добавить сахарную пудру, продолжить взбивание. Тонкой струйкой влить желатин, взбивать ещё 5 секунд.

Внутреннюю поверхность пиал или креманок выстелить пищевой плёнкой. Положить немного сметанного крема на дно, потом разложить слой пряников, опять крем, затем банановый слой. И так до верха. Прикрыть пиалы тарелочками или фольгой, поставить в холодильник не менее, чем на 2 часа. Лучше на ночь.

Когда крем хорошо застынет, перевернуть на плоскую тарелочку, снять плёнку.

Я хотела ещё успеть фруктовым желе залить по верху, но внук увидел эту "вкусняшку" и не дал ничего больше сделать. Так съел.