Сладкая крымская Пахлава

В муку добавим соду сметану яйца и тщательно перемешиваем, по мере необходимости добавляем ещё муки и вымешиваем тесто рукой,тесто должно быть не слишком мягким и не слишком твёрдым,оставляем тесто отдохнуть на 10 минут.

Раскатываем тесто до тонкой пластины,заворачиваем не в плотную рулетку и нарезаем коса,и обжарим на растительном масле на среднем огне и оставим остужаться.....

В маленькую кастрюлю наливаем воду за тем добавим сахар и ставим на средний огонь вариться 6-7 минут за тем добавляем мёд и сироп готов......