Пирожное песочные башенки

Размягченное масло при комнатной температуре перетереть с сахаром в миксере и добавить яичный желток. Туда же отправляем соль, ванилин и муку. Перетереть всё до крошки. Может быть понадобятся ещё чуток муки.

Выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 190 градусов и отправляем на 25-39 минут до золотистого цвета.

Взбить мягкое сливочное масло до пышности (3-4 минуты). Затем не прекращая взимания, влить в масло небольшими порциями сгущенное молоко. Взбивать крем в течение 10-15 минут до получения пышной массы.

Остывшую крошку перемещать с охлажденным кремом. Взять любую рюмку или формочку для маффинов, предварительно окунуть в воду чтобы пирожное легче вышло. Наполнить смесью и сразу выкладывать. Можно формировать руками. Украсить по желанию растопленным шоколадом и ягодами Отправить в холодильник минимум на час. Приятного вам аппетита!