Шукрут
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳
#диетическийобед
40 мин
3 порции
1
Ингредиенты
капуста 1/5 кочана
морковь 2 шт
помидоры 3 шт
фасоль белая 0,5 стакана
лук репчатый 2 шт
язык говяжий 0,5 кг
лавровый лист 2 шт
специи/соль/перец по вкусу
растительное масло 2 ст.л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замочить с вечера белую фасоль. Отварить ее до мягкости, промыть в кипяченной воде. Язык промыть, сварить в подсоленной воде до готовности. Снять шкурку с языка. Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, репчатый лук нарезать полукольцами.
2
В сотейник налить масло, потушить лук с морковью 5 мин, добавить капусту. Тушить все вместе 20 мин на медленном огне, помешивая силиконовой лопаткой. Посолить, поперчить, добавить к капусте язык, нарезанный полосками. С томатов убрать кожицу, предварительно ошпарив кипятком. Порубить их мелко. В сотейник к капусте с языком добавить томаты и фасоль.
3
Тушить все вместе еще минут 7-10, добавив лавровый лист и специи по-вкусу. Диетический шукрут готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Anne Gaifeste
оставил(а)
Спасибо за идею ! у меня немного другая рецептура, приглашаю попробовать !
#фотошкола8
15 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!