Гурули

Name: Гурули
Ingredients: куриных окорочка (около 1,5 кг); топленого масла; растительного масла или жир от окорочков; луковицы; рубленных грецких орехов; нарубленной зелени петрушки; нарубленной зелени кинзы (у меня сухая); порошка имбиря; молотой корицы; красного перца; бутонов гвоздики; соли; винного уксуса; воды или бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#стариннаякухня #кухняссср #ОдинРецептОдноДерево #календарь Блюдо грузинской кухни....

Ингредиенты

куриных окорочка (около 1,5 кг) 4

топленого масла 2 ст.л.

растительного масла или жир от окорочков 0,5 стакана

луковицы 2

рубленных грецких орехов 2 ст.л.

нарубленной зелени петрушки 2 ст.л.

нарубленной зелени кинзы (у меня сухая) 2 ст.л.

порошка имбиря 1 ч.л

молотой корицы 1 ч.л.

красного перца 1 ч.л.

бутонов гвоздики 5

соли 1 ст.л.

винного уксуса 1/2 стакана

воды или бульона 1/2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочка рубим на 3 части, обжариваем в смеси растительного и топленого масел по 10 минут с каждой стороны. За это время мелко режем лук и зелень, рубим орехи, собираем все в миску, прибавляем уксус, пряности и соль, перемешиваем. Аромат стоит потрясающий!