Котлеты домашние

Name: Котлеты домашние
Ingredients: говядина; свинина; лук белый; чеснок; яйца куриные; хлеб белый; молоко; вода; соль; перец черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим вместе 🌳

Нежные и тающие во рту котлетки, прийдутся по вкусу всем любителям мяса! Мы свои уже...

Ингредиенты

говядина 500 г

свинина 500 г

лук белый 2 шт

чеснок 5 зубчиков

яйца куриные 1 шт

хлеб белый 5 кусков

молоко 80 мл

вода 40 мл

соль

перец черный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб белый (батон) нужно размягчить. Сделать не кашу, а именно мягкий хлеб. Для этого заливаем его молоком (тёплым) и водой, оставляем пока все не впитается.

Затем готовим фарш. Свинину с говядиной отправляем в мясорубку, туда же лук, чеснок и подготовленный хлеб. Тщательно перемешиваем, добавляем яйцо и приправы. Обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Так же можно запечь в духовке. Тогда на котлеты сверху положить по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!

...