2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Блины ржано-пшеничные на простокваше с куриным мясом и рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Karimova✈
#царскийстол #ОдинРецептОдноДерево вкусные румяные блины с вкусной начинкой
Ингредиенты
- прокисшего молока 1 литр
- яйца 2
- раст масла 100 мл
- пшеничной муки 15 ст ложек
- цз ржаной муки 8 ст ложек
- соли 1 ч ложка с верхом
- сахара 2 ст ложки
- кипятка 2 стакана
- Для начинки
- куриного фарша 300 грамм
- варёного риса 1 стакан
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сначала нужно приготовить начинку. Рис отварить (риса в сухом виде 0.5 стакана) и промыть в холодной воде. Курицу (лучше если это и грудка и бедро) пропустить через мясорубку с самой мелкой сеткой вместе с луком и чесноком. Фарш обжарить на растительном масле до готовности, добавить соль и перец по вкусу. Добавляем рис и кусочек сливочного масла, перемешиваем и остужаем.
2
В простоквашу добавить соль, сахар масло, яйца и перемешиваем венчиком. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто, как на оладьи. Когда тесто будет готово, вливаем в него, помешивая венчиком, кипяток. Перемешать и дать постоять примерно 10 минут.
3
Выпекаем тонкие блинчики на раскаленной сухой сковороде. В рецепте много масла, так что смазывать блины дополнительно не нужно.
4
На каждый блин выкладываем 1 ст ложку начинки и сворачиваем.
5
Вкусные, сытные с сочной начинкой, чуть кисленькие настоящие русские блины готовы.
6
Подаём со сметаной и горячим крепким чаем😋 на следующий день эти блины можно обжарить на топленом масле, они станут ещё вкуснее😋 приятного аппетита 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5485
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
