Кабачки, фаршированные мясом и рисом с овощами

Name: Кабачки, фаршированные мясом и рисом с овощами
Ingredients: кабачок; фарша; риса; лук репчатый; морковь; масло растительное; томата; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#осень,#ОдинРецептОдноДерево. Будем готовить фаршированные кабачки в овощной...

Ингредиенты

кабачок 1 шт.

фарша 500 г.

риса 1 ст.

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

масло растительное 40 мл.

томата 1 ст.л.

соль, специи, зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промываем и соединяем с фаршем. Добавляем соль и специи.

Кабачки вымыть, очистить. Нарезать толстыми кружками (желательно одной ширины). Сердцевину выбрать чайной ложкой (оставить донышко) - получатся своеобразные стаканчики.Наполняем кабачковые стаканчики фаршем.

Ставим на огонь сковородку,наливаем масло. Обжариваем овощи. Морковь(3-4 мин.),затем лук. Выкладываем в сковородку кабачки и заливаем полностью водой. Добавляем соль, специи,зелень и томат. Делаем средний огонь и тушим (40-45 мин).