Шоколадные сконы

Name: Шоколадные сконы
Ingredients: яйцо; сахара; кефира; слив.масла; муки; какао; шоколада; растворимого кофе(по желанию); разрыхлителя (2 ч.л.); корицы(по желанию); ванильного сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Stoppel ✈

Очень мягкие, воздушные, такие шоколадные...МММ...очень вкусно!!!😊👍 #выпечка...

Ингредиенты

яйцо 1

сахара 150 гр.

кефира 180 гр.

слив.масла 80 гр.

муки 220 гр.

какао 60 гр.

шоколада 100 гр.

растворимого кофе(по желанию) 1 с.л.

разрыхлителя (2 ч.л.) 10 гр.

корицы(по желанию) 1 ч.л.

ванильного сахара 1 п.

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем все сухие ингредиенты:муку,соль,сахар,ванилин,разрыхлитель, какао, по желанию добавим кофе и корицу. Все хорошо перемешать, добавляем холодное сливочное масло, нарезанное на кубики и перетираем все в крошку.Добавляем яйцо и кефир и замешиваем тесто.При необходимости добавить муку.

Тесто должно быть очень мягкое,липковатое. Шоколад мелко рубим и часть добавляем в тесто,а часть оставляем для украшения. Формируем из теста круг,делим на восемь треугольников и переносим на противень.Сверху сконы украшаем оставшимся шоколадом и выпекаем при темп.180 град.примерно 20 мин.. Приятного аппетита!