Сконы со сливами

Name: Сконы со сливами
Ingredients: мука; сливочное масло; молоко; яичный желток; сахарная пудра; разрыхлитель; сахар коричневый - для посыпки; сода; ванилин; соль; сливы

Рецепт с фото пошаговый

Автор FIREFLY ✈

#премиявыпечка #булочки #сливы

Ингредиенты

мука 300 г
сливочное масло 70 г
молоко 160 мл
яичный желток 1 шт
сахарная пудра 1.5 ст.л.
разрыхлитель 5 г
сахар коричневый - для посыпки
сода 0.5 ч.л.
ванилин 0.5 ч.л
соль щепотка
сливы 5 крупных шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединяем муку, разрыхлитель, соду, соль, ванилин и размягченное сливочное масло. И все вымешиваем в крошку. В 150 мл молока добавляем сахарную пудру и мешаем до ее полного растворения. Выливаем молоко в мучную массу.

Вымешиваем. Из слив удаляем косточки и режем небольшими кубиками. Добавляем сливы в тесто и снова вымешиваем. На посыпанную мукой поверхность выкладываем тесто и распределяем его в пласт толщиной 1,5 см. Вырезаем кондитерским кольцом булочки и выкладываем их на застеленный пергаментом противень. В яичный желток добавляем оставшееся молоко и перемешиваем. Смазываем каждую булочку. Посыпаем коричневым сахаром и отправляем в хорошо разогретую духовку до 210 градусов на 20 минут.

...