Мясная лазанья

Name: Мясная лазанья
Ingredients: луковица; зубчика чеснока; фарша; помидор; бульона; томатной пасты; масла; муки; Сливок; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Надежда Бурякова ✈

Спасибо за рецепт, лазанья по вашему рецепту просто обалденная. Делить скорее новыми рецептами 😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Anastasia

#готовимдома #рецепты #блюданавечер #рецептлазаньи #рецептынакаждыйдень #еда...

Ингредиенты

луковица 1

зубчика чеснока 3-4 шт.

фарша 300-400 гр.

помидор 1-2 шт.

бульона 400 мл.

томатной пасты 2-3 ложки

масла 100 гр.

муки 100 гр.

Сливок 200 мл.

сыра 200 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соус Болоньезе: Нарезаем 1 луковицу и на оливковом масле обжариваем, 3-4 зубчика чеснока,добавляем к Луку 400г. Фарша (чаше всего я использую фарш индейки,но можно говяжий либо куриный, какой больше нравится) Затем добавляем немного резанных помидор и томатную пасту(ещё советую добавлять ИМЕННО ДОМАШНИЙ👆 томатный сок) Следом,добавляем бульон 300-400 мл, И тушим минут 10-15.

Следущий соус будет у нас Бешамель: Берём грамм 100 сливочного масла, добавляем аккуратно 100грамм кукурузной муки, туда же 100мл бульона и 200мл сливок 20% либо молока, 200 гр сыра

Далее смазываем форму маслом,выливаем немного соуса бешамель. Выкладываем листы лазаньи и потом выкидываем соус болоньезе далее заливаем соусом бешамель и повторяем слои,верхний слой лазаньи поливаем соусом бешамель и щедро посыпаем сыром. Дать постоять минут 5 Запекаем на 180 градусах. Минут 30 до образования золотой корочки. Приятного Аппетита😋

...