Торт «Медовое сердце»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Маргарян 🏃♂️
#пятигорск26 #медовикрецепт #тортсердце
Ингредиенты
- яйцо 1
- сахара 130 г
- меда 55 г
- сливочного масла 100 г
- муки 320 г
- соды 0,5 ч. л.
- соли Щепотка
- Крем:
- сливочного сыра 500 г
- белого шоколада 200 г
- сливок 33% 200 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
✔️Для теста соединяем мед с сахаром, солью и размягченным сливочным маслом, вбиваем яйцо.
✔️Смешиваем миксером до полного растворения сахара.
✔️Всыпаем муку с содой…... и замешиваем мягкое тесто. Муки в тесто лучше положить как можно меньше, чтобы оно оставалось максимально нежным.
✔️Раскатываем тесто на пергаменте в пласт толщиной около 3 мм. С помощью бумажного шаблона вырезаем сердце. У меня размер сердца 20×25 см, ширина – 5 см.
2
✔️Густо накалываем тесто вилкой, чтобы не вздувалось при выпекании.
✔️Выпекаем сердце в духовке, разогретой до 180˚С, около 10-15 минут (в зависимости от духовки) до легкого зарумянивания. Тесто после выпекания должно быть мягким, не пересушенным.
✔️Таких коржей-сердец нужно две штуки. Остывать коржам лучше на ровной поверхности, чтобы избежать деформации.
3
Крем:
✔️Взбиваем холодные сливки с сливочным сыром и добавляем растопленный шоколад.
✔️Украшаем по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921131
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
